Macavrac & Compagnie

Projet citoyen d’un magasin coopératif avec des produits locaux, frais et respectueux de l’environnement

Nous sommes un groupe d’une dizaine de citoyens qui se sont rencontrées lors des premières réunions de Wavre en transition (mouvement citoyen pour relocaliser nos activités dans le respect de l’environnement et la convivialité).

L’idée d’un magasin coopératif est née de notre envie commune de rendre les aliments locaux, frais et produits dans le respect de l’environnement accessibles à tous, et ce, à des prix abordables.

Afin que les Wavriens puissent faire leurs courses dans un seul endroit, nous offrirons également tous les produits nécessaires à l’hygiène corporelle et l’entretien de la maison. La particularité de ce magasin sera de proposer un maximum de produits en vrac de manière à réduire les déchets liés aux emballages. Les consomm’acteurs apporteront donc leurs sacs et autres récipients réutilisables ; nous en fournirons également sur place.

Ce magasin étant un magasin ayant un statut coopératif, cela signifie également que chacun des coopérateurs pourra s’impliquer concrètement et aura son mot à dire quant aux orientations du magasin.

Ce projet a une réelle finalité sociale et écologique.

Quelle est sa finalité sociale ?

  • Nous valorisons nos productions locales et le savoir-faire de nos producteurs.
  • Les producteurs sont rémunérés équitablement.
  • Nous impliquons et mobilisons les citoyens en fonctionnant de manière participative.

Quelle est sa finalité écologique ?

  • Nous favorisons les producteurs qui cherchent à limiter leur impact sur l’environnement.
  • Le transport est réduit au maximum en choisissant les producteurs les plus proches.
  • Les déchets sont éliminés vu que la majorité des produits seront proposés en vrac.

De plus, nous souhaitons recréer un lien entre les mangeurs et les petits producteurs locaux afin que nous puissions à nouveau redécouvrir le vrai goût des aliments sains, savoir d’où ils viennent et comment ils ont été produits.

Envie de participer à cette belle aventure ?

Rejoignez l’un de nos groupes de travail ou devenez l’un de nos fournisseurs éco-responsable.

Nous avons besoin de vos talents en tant que consomm’acteurs ou producteurs afin de construire ensemble ce beau projet.

Ecrivez-nous un email à miam@macavrac.be